De zee is een van de rijkste natuurlijke voedselbronnen. Deze verzameling klassieke recepten, waarbij gebruik wordt gemaakt van al het heerlijks dat de zee ons biedt, omvat soepen, paella, kreeftgerechten, bouillabaisse, knoflookscampi en nog veel meer. Heldere instructies en stap-voor-stap foto's maken de bereiding gemakkelijk. Tevens vindt u recepten voor oesters en gerookte zalm, sushi, bouillons en sauzen.
Auteur: Anne Wilson
Jaartal: 1998
Druk: -
Uitgever: Konemann Verlagsgesellschaft Mbh - Keulen
Aantal Pagina's: 64
ISBN Nummer: 3-89508-492-1
Conditie: goede staat
Goede staat:
- Boek is gelezen, maar heeft geen serieuze beschadiging of duidelijk waarneembare slijtage
- Er is niet in geschreven
- Pagina's kunnen vergeling en/of stofsporen hebben
- Een eventuele stofomslag is niet noemenswaardig beschadigd