Van de simpelste steakrecepten, uit de koekenpan, gegrilleerd of van de barbecue, via de klassiekers (Oesters in een beursje, Filet mignon) tot een aantal opwindende nieuwe recepten (Warme Thaise salade met rundvlees en gember, Filet mignon met drie soorten peper): iedere steakliefhebber vindt bier iets van zijn gading.
Met de handige `steakwijzer' voorin het boek en alle informatie over de bereiding leveren zelfs de lastigste technieken geen problemen op. Voor een goede afsluiting zorgen de talloze tips voor marinades, sauzen en verschillende soorten boter die van elk steak een feestmaal maken.
Auteur: Anne Wilson
Jaartal: 1998
Druk: -
Uitgever: Konemann Verlagsgesellschaft Mbh - Keulen
Aantal Pagina's: 64
ISBN Nummer: 3-8290-0089-8
Conditie: redelijk goede staat
Redelijk goede staat:
- Boek verkeert in goede gelezen conditie, geen missende pagina's of serieuze beschadigingen
- Boek vertoont wel lichte gebruikssporen door het lezen, zoals bijv. ezelsoren of leesvouw rug
- Er is niet in geschreven
- Een eventuele stofomslag kan beschadigd zijn
- Pagina's kunnen vergeling, roestvlekken en/of stofsporen hebben