C.J. Wannée ~ Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool - Sassafrass Store
Account
Winkelwagen (0 artikelen)
Het Wannée kookboek, het Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool, of kortweg het Amsterdams kookboek is een klassiek kookboek voor de Nederlandse keuken. Sinds de eerste uitgave van 1910 is het meer dan dertig keer herdrukt.
Sociaal bewust stelde Cornelia Wannée (1880–1932) een kookboek samen met recepten voor de zogenaamde volkspot, burgerpot en de fijne keuken. Tien jaar later waren er al veertigduizend exemplaren verkocht. Doordat het kookboek bij elke herdruk aangepast is aan de smaak van de tijd en de nieuwste inzichten van de voedingsleer, is het onverminderd populair gebleven. Door het Amsterdamse VOC-handelsverleden, kenmerkt het Wannée Kookboek zich door een rijk gebruik aan specerijen. (Bron: Wikipedia)
Plus enkele recepten/reclame folders uit die jaren, plus klein receptenboekje van Opekta.
Auteur: C.J. Wammée
Jaartal: Jaren 40
Druk: 9e
Uitgever: H.J.W. Becht - Amsterdam
Aantal Pagina's: 503
ISBN Nummer: -
Conditie: redelijk goede staat, beduimeld
Redelijk goede staat:
- Boek verkeert in goede gelezen conditie, geen missende pagina's of serieuze beschadigingen
- Boek vertoont wel lichte gebruikssporen door het lezen, zoals bijv. ezelsoren of leesvouw rug
- Er is niet in geschreven
- Een eventuele stofomslag kan beschadigd zijn
- Pagina's kunnen vergeling, roestvlekken en/of stofsporen hebben
Sociaal bewust stelde Cornelia Wannée (1880–1932) een kookboek samen met recepten voor de zogenaamde volkspot, burgerpot en de fijne keuken. Tien jaar later waren er al veertigduizend exemplaren verkocht. Doordat het kookboek bij elke herdruk aangepast is aan de smaak van de tijd en de nieuwste inzichten van de voedingsleer, is het onverminderd populair gebleven. Door het Amsterdamse VOC-handelsverleden, kenmerkt het Wannée Kookboek zich door een rijk gebruik aan specerijen. (Bron: Wikipedia)
Plus enkele recepten/reclame folders uit die jaren, plus klein receptenboekje van Opekta.
Auteur: C.J. Wammée
Jaartal: Jaren 40
Druk: 9e
Uitgever: H.J.W. Becht - Amsterdam
Aantal Pagina's: 503
ISBN Nummer: -
Conditie: redelijk goede staat, beduimeld
Redelijk goede staat:
- Boek verkeert in goede gelezen conditie, geen missende pagina's of serieuze beschadigingen
- Boek vertoont wel lichte gebruikssporen door het lezen, zoals bijv. ezelsoren of leesvouw rug
- Er is niet in geschreven
- Een eventuele stofomslag kan beschadigd zijn
- Pagina's kunnen vergeling, roestvlekken en/of stofsporen hebben
