30 Franse recepten met kaas (Dl. 6)

€ 1.25

Terug

Omschrijving
Afbeeldingen en videos

Frankrijk is het populairste vakantieland voor Nederlanders. Zou dat door de wijn komen? Of door de kazen misschien? Je zou het haast wel denken. In de kaaswinkel buigen de schappen door onder het reusachtige aanbod aan Franse kazen. Namen we die nog maar een jaar of tien geleden aarzelend uitspraken, zijn nu gemeengoed geworden: Brie, Camembert, Port-Salut, Roquefort. Maar er is nog veel meer. Bijvoorbeeld de nog wat onbekendere "Blauwen" zoals Bleu d'Auvergne en Fourme d'Ambert.

Dit boekje is een ontdekkingsreis door de Franse kaaskeuken op een prettige manier: niet lang in de keuken, geen ingewikkelde recepten, maar wel een buitengewoon verrassend en smakelijk resultaat. Bon Appetit!

Auteur: Henk Prins & Jon Eykens
Jaartal: 1997
Druk: -
Uitgever: Hentenaar boek bv te Wijk bij Duurstede
Aantal Pagina's: 32
ISBN Nummer: --
Conditie: goede staat
Minpunten: geen

Added: 02-Sept.-2008

Internationale kaasboekjes
Waayer Bv, gruyere, beaufort, cantal, kaasplateau

» 30 Franse recepten met kaas (Dl. 6)

30 Franse recepten met kaas (Dl. 6)